Fri frakt | 2 års garanti | Säker betalning i flera delbetalningar utan extra kostnad
Avsnittet "enologi" på vår La Sommelière-blogg tar dig med in i vinets historia och konsten att göra vin. Oavsett om det är rödvin, rosé eller vitt vin, Bordeaux, Bourgogne eller Alsacevin, Côtes du Rhône, Savoie eller Juravin, kommer vi att berätta livshistorien om denna alkohol, som är oskiljaktig från fransk gastronomi: vin, från vinstock till glas.
Här tar vi upp korkning, druvsorter, årgångar, slott, egendomar och vinmakare. Vi avkodar också, tillsammans med dig, några av de beteckningar och uttryck som ofta används i sommelierernas och vinhandlarnas värld.
19 Artiklar i kategorin Enologi
-
Låter en vinkällare och hur väljer jag en tyst modell?
Publicerade: 2026-05-22 | Kategorier: EnologiLåter en vinkällare och hur väljer jag en tyst modell? Många tvekar att köpa en vinkällare av rädsla för buller. Det är förståeligt, eftersom en vinkällare är en hushållsapparat som är i kontinu [...]
-
Inbyggd eller fristående källare: vad ska du välja?
Publicerade: 2026-05-22 | Kategorier: EnologiInbyggd eller fristående vinkällare: vad ska man välja? Ett av de viktigaste besluten du måste fatta när du ska köpa en vinkällare är om du ska välja en inbyggd eller fristående modell. Detta va [...]
-
Att köpa en begagnad vinkällare: en bra idé eller en risk?
Publicerade: 2026-04-25 | Kategorier: EnologiAtt köpa en begagnad vinkällare: en bra idé eller en risk? Att köpa en vinkällare är en investering, ibland en betydande sådan, särskilt när det handlar om en lagringsmodell med stor kapacitet. [...]
-
Vilka misstag bör jag undvika när jag köper en vinkällare?
Publicerade: 2026-04-12 | Kategorier: EnologiVilka misstag bör jag undvika när jag köper en vinkällare? Att köpa en vinkällare kan verka enkelt vid första anblicken, men i själva verket är det ett tekniskt val som direkt påverkar kvalitete [...]
-
Hur förvarar du vin på rätt sätt hemma?
Publicerade: 2026-01-05 | Kategorier: EnologiHur förvarar man vin på rätt sätt hemma? Oavsett om du är en fin vinkännare eller bara nyfiken väcker vinförvaring i hemmet alltid frågor. I motsats till vad många tror krävs det mer än ett sk [...]
-
De viktigaste tillbehören för din vinkällare
Publicerade: 2025-08-04 | Kategorier: EnologiViktiga tillbehör till vinkällaren Oavsett hur bra din vinkällare är, behöver du rätt tillbehör för att den ska fungera optimalt och bevara dina flaskor i bästa möjliga skick. Oavsett om du är [...]
-
Hur påverkar terroir smaken på vin?
Publicerade: 2025-07-21 | Kategorier: EnologiHur påverkar terroir smaken på vin? Terroir är ett begrepp som finns överallt i vinvärlden. Ett ord som är både poetiskt och tekniskt, och som utgör kärnan i varje flaskas identitet. Men vad b [...]
-
10 misstag att undvika när du köper en vinkällare
Publicerade: 2025-07-07 | Kategorier: Enologi10 misstag att undvika när du köper en vinkällare Att köpa en vinkällare är ett utmärkt beslut om du vill bevara dina flaskor under bästa möjliga förhållanden. Men med så många olika modeller [...]