Kan en vinkällare installeras i ett ouppvärmt rum?
När kylan kommer är det ofta en fråga som dyker upp: Kan man installera sin vinkällare i ett garage, en tvättstuga eller något annat ouppvärmt rum? Svaret beror på en rad olika faktorer, inte minst apparatens klimatklass... och om den har ett vintersystem.
Vilken klimatklass har en vinkällare?
Varje vinkällare är konstruerad för att fungera inom ett definierat intervall av omgivningstemperaturer. Detta kallas klimatklass och anges på det tekniska databladet för din apparat.
Ett exempel:
- Klass N: optimal drift mellan 16 och 32 °C
- Klass SN: mellan 10 och 32 °C
- ST-klass: mellan 16 och 38°C
Om rumstemperaturen sjunker under det angivna intervallet kan källaren sluta fungera som den ska: den kyls inte längre, eller tvärtom sjunker temperaturen inuti på ett farligt sätt för dina flaskor.
Vintersystemets roll
Vissa vinkällare, i synnerhet äldre vinkällare, är utrustade med ett vintersystem. Denna elektroniska anordning gör det möjligt för källaren att hålla en stabil inomhustemperatur, även om rummet där den är belägen tillfälligt blir kallare än förväntat.
Hur fungerar det?
- Vintersystemet fungerar som ett relä.
- Det aktiverar ett internt värmeelement för att förhindra att temperaturen i källaren sjunker för lågt (under 10 eller 12°C, till exempel).
- Det är automatiskt, men begränsat i sin effektivitet.
Vintersystemet förvandlar inte din källare till ett värmesystem och kompenserar inte heller för en konstant isig miljö. Det fungerar endast som en kortsiktig backuplösning.
Saker att tänka på
|
Dåliga metoder |
Bra metoder |
|
Installera en konventionell källare i ett ouppvärmt garage utan att kontrollera klimatklassen. |
Kontrollera att källaren har ett vintersystem om den är placerad i ett kallt rum. |
|
Tro att vintersystemet är tillräckligt för ett rum med 0°C. |
Använd en källare som är lämplig för klimatklass SN (min. 10°C). |
|
Låt källaren stå inkopplad i ett rum med en temperatur under 5°C i flera veckor. |
Övervaka rumstemperaturen regelbundet och undvik övertemperaturer. |
Rekommendationer La Sommelière
- Om du vill installera din källare i ett garage, en källare eller ett ouppvärmt rum ska du välja en modell med vintersystem OCH en lämplig klimatklass.
- Vintersystemet är perfekt för att hantera en tillfällig temperatursänkning, men är ingen ersättning för en stabil och skyddad miljö.
- För långvarig och säker användning bör du välja ett rum som håller sig mellan 10 och 32 °C året runt.
Slutsatser
Ja, det är möjligt att installera en vinkällare i ett ouppvärmt rum ... förutsatt att du väljer rätt apparat och förstår begränsningarna i vintersystemet. Denna anordning är ett engångsstöd, inte en permanent lösning. För att bevara dina flaskor under bästa möjliga förhållanden, se till att du följer tillverkarens instruktioner och helst installera din källare i en tempererad, stabil miljö.