Mognadskällare APOGEE200PV 185 flaskor

Engagemang för åldringskällare

APOGEE200PV åldringskällare kan lagra upp till 185 flaskor Bordeaux 75cl. Den reproducerar exakt bevaringsförhållandena i en naturlig källare för att föra dina viner till sin topp på ett säkert sätt och under bästa möjliga förhållanden.

Kontrollerad hygrometri: Hygrometrivärdet i en källare måste ligga mellan 50% och 80%. Om hygrometrivärdet är för lågt kan korken torka ut, vilket gör att syre kommer i kontakt med vinet. Om det är för högt kommer det att skada estetiken på dina flaskor genom att skala av etiketterna och kan främja mögelbildning. För att garantera en exakt temperatur i din källare genererar APOGEE200PV regelbundna kylcykler. Tillsammans med den termodynamiska driften av förångaren gör de att hygrometrivärdet i vinkällaren hålls idealiskt.

Inga vibrationer: Upprepade vibrationer, även av låg amplitud, stör vinets mognad: de påskyndar åldrandet av de yngsta vinerna och lossnar sedimenten från de äldsta vinerna, vilket skadar dem oåterkalleligt. Tack vare sin Silent Block-teknologi genererar APOGEE200PV inga vibrationer och erbjuder en tyst drift.

Low-e-glas: Glasdörren visar dina viner säkert. Low-E-glasfiltret skyddar flaskorna mot UV-strålar och minskar utbytet av kyla och värme mellan insidan av skåpet och den yttre miljön, vilket ger verklig energibesparing.

Ett filtrerings- och ventilationssystem: I ett slutet område kan vin få oönskade smaker. Utan ventilation kan mögel och bakterier utvecklas och försämra korkens hermeticitet och smaken på ditt vin. Det är viktigt att hålla ditt vin i en hälsosam miljö. Utrustad med en luftintag med ett aktivt kolfilter tillåter APOGEE200PV en kontinuerlig förnyelse av luften som neutraliserar dåliga lukter och spridningen av bakterier och mögel.

En konstant temperatur: För att inte störa vinets åldrande måste det åldras i en miljö som erbjuder en stabil och konstant temperatur. APOGEE200PV-källaren gör att du kan hålla dina viner i en hälsosam miljö och vid den temperatur du väljer (justerbar mellan 5°C och 20°C).